04.21.23:25
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03.03.09:28
はんとう
授業で安心と安全を学ぶ。
安心とは心理的かつ主観的な言葉で根拠が不透明である
安全はその逆で数字や検証による根拠がある
…というのを牛肉を通じて学ぶ授業
皆さん牛の数え方ってどこから始めます？
一頭からじゃないんですか？
実は、もう一つ下があるんです
それは半頭
牛や豚は精肉にする際に半分にするんですけど、その一つをそう言います
で、言いたいことは次で…
牛を半頭にしたときから食べられるか検査するんです
その検査は税金でされていて、人件費もバカになりません
そしてランク別に細かくこんなに検査しているのは日本だけ
でもだからこそ安全
さて、この話を聞いた後の私の意見は次に
私の意見は…
和食を推進したら、解決するんじゃ…
でした
安心とは心理的かつ主観的な言葉で根拠が不透明である
安全はその逆で数字や検証による根拠がある
…というのを牛肉を通じて学ぶ授業
皆さん牛の数え方ってどこから始めます？
一頭からじゃないんですか？
実は、もう一つ下があるんです
それは半頭
牛や豚は精肉にする際に半分にするんですけど、その一つをそう言います
で、言いたいことは次で…
牛を半頭にしたときから食べられるか検査するんです
その検査は税金でされていて、人件費もバカになりません
そしてランク別に細かくこんなに検査しているのは日本だけ
でもだからこそ安全
さて、この話を聞いた後の私の意見は次に
私の意見は…
和食を推進したら、解決するんじゃ…
でした
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